Brazylijskie mięso mielone

  •  Lipiec 3, 2020


Mięso mielone jest jednym z typowych dań kuchni brazylijskiej. Zbyt popularny? Możliwe jest przygotowanie tego klasycznego menu afektywnego z wykwintną prezentacją, która ceni przepis.

Czytaj więcej:

Pieczony Polpetone - Ułatw sobie w domu
Świeży ser - najłatwiejszy przepis, jaki kiedykolwiek widziałeś

Poniższy przepis jest gotowy za 30 minut i daje dwie porcje.


Brazylijskie mięso mielone

Składniki

1 łyżka oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, posiekane
1 cebula
200 g chudego mięsa
2 łyżki posiekanej czerwonej papryki
1 łyżeczka chimichurri
1 pomidor bez skórki, bez nasion i posiekany
1 mielony pieprz
1 gałąź tymianku
200 ml bulionu
1 jajko
½ łyżka octu
Szczypiorek i sól do smaku
1 szklanka cienko pokrojonego kalafiora doprawionego solą i oliwą z oliwek

Przygotowanie

Na patelni włóż oliwę z oliwek i podsmaż czosnek i cebulę.
Dodaj mięso, dobrze wymieszaj i gotuj.
Dodaj chili, chimichurri, sól, pomidor i pieprz.
Włóż tymianek i bulion, zamieszaj i gotuj.
Przygotuj jajko w koszulce - oto jak.
Zdejmij jajko z ognia i odłóż na bok.
Zamontuj mięso w obręcz, najpierw umieszczając mięso.
Następnie umieść kapustę.
Zakończ z jajkiem.
Podawaj więc.

Zobacz krok po kroku ten przepis na moim Instagramie - kliknij tutaj.

Brazylijska przekąska z Kurczaka Coxinhas (Lipiec 2020)


Zalecane